Phytotherapie (Pflanzenheilkunde)
Der Holunder (sambucus niger)
Ein paar Gedanken vorab
Der Holunder hat vielschichtige Heilwirkungen. Er
zählt mit zu den ältesten Heilmitteln und wurde
von jeher hoch geschätzt. So erzählen
Überlieferungen, man müsse den Hut ziehen,
wenn man an einem Holunder vorbei geht.
Oh, wer zählt die Wunder alle
dieses Bäumchens wohl
Rinde, Beere, Blatt und Blüte
jeder Teil ist Kraft und Güte,
jeder segensvoll
Ernte und Aufbereitung
Gesammelt werden in der Hauptsache die Blüten und die Beeren. Blätter,
Wurzeln und Rinde sind für den Hausgebrauch von untergeordneter
Bedeutung. Gesammelt wird nur bei schönem Wetter.
Mögliche Heilwirkungen
Die Blüten haben eine leicht schweißtreibende Wirkung und werden bei
fieberhaften Erkältungskrankheiten eingesetzt. Der Holunderblütentee (oder
eine Mischung mit Holunder) wird auch als Vorbeugung gegen Grippe und
Erkältung eingesetzt - er stärkt das Immunsystem.
Die aufbereiteten Beeren werden bei Lungenkrankheiten eingesetzt und
aufgrund der vielen Inhaltsstoffe wie Vitamine, ätherische Öle, Gerbsäure
...usw gelten sie allgemein als Tonikum. Die Beeren dürfen nicht roh verzehrt
werden, sie müssen immer gekocht werden. Die Holunderbeeren wirken
leicht abführend.
`Dem Holunderwein gebührt höchstes Lob: Er ist einer der köstlichsten
Beerenweine, ein wahres Tonikum, besonders nach körperlicher oder
geistiger Überanstrengung, er regelt milde den Stuhlgang, läutert das Blut,
stillt das Bauchgrimmen, macht Appetit und behebt Kreislaufstörungen´ (aus:
Richard Willfort, Gesundheit durch Heilkräuter)
Anwendung
2 gehäufte Teelöffel Holunderblüten mit 1/4 Liter kochenden Wasser
übergießen.
10 Minuten ziehen lassen
3 Tassen täglich
Zur Anwendung auch vor der naß-kalten Winterzeit.
Rezepte
Holunderwein:
3,5 Liter Wasser mit 1 kg Zucker einmal aufwallen lassen;
auskühlen lassen bis alles lauwarm
dann mit ca. 1 Liter Beeren auffüllen;
abgerebelte Beeren nocheinmal aufwallen lassen, nicht kochen;
zugedeckt auskühlen lassen
dann mit knapp 10 g Hefe versetzen und umrühren;
in Ballon geben und mit Sifon verschließen;
Achtung! An den ersten Tagen heftige Gärung - Ballon und Sifon ständig
prüfen
(Sonst sieht eure Küchendecke so aus wie unsere)
Interessantes
Im Volksglauben gilt der Holunder als Schutzmittel vor bösen Geistern. Es galt
lange Zeit die Regel, daß ein Holunderstrauch niemals böswillig umgehauen
und sein geschnittenes Holz niemals verbrannt werden durfte - andernfalls
gehen die bösen Energien an dem über, der ihn tötet.
Die Brennessel (urtica dioica/urens)
Ein paar Gedanken vorab
Sie liegt mir sehr am Herzen - die Brennessel. Wird sie
doch so oft verkannt. Benutzt man Sie jedoch weise
eingesetzt in der Naturheilkunde als heilendes Kraut, so
erlebt man immer wieder wahre Wunder und lernt so
Respekt und Hochachtung von ihr.
Mögliche Heilwirkungen und Anwendungen
Und doch hält sie verborgene Schätze für unsere Gesundheit bereit. Klassisch
wird sie als Diuretikum verwendet, sie erhöht also die Harnmenge. Das macht
man sich zum Einen bei Entzündungen der Harnwege zu nutzen. Durch das
ständige Durchspülen der ableitenden Harnwege werden die Bakterien mit
ausgeschwemmt. In Kombination mit antibakteriell wirkenden Pflanzen wie
etwa der Kapuzinerkresse und dem Meerrettich ist diese sanfte Therapie oft
wirksamer als manches chemische Antibiotika.
Als Zweites nutzt man die erhöhte Harnflut in der Therapie von
Prostatavergrößerungen. Hier wirken aber auch noch andere Inhaltsstoffe der
Brennessel. Pharmafirmen erleichtern uns die hochdosierte Einnahme durch
Kapseln. Hier kombiniert man die Brennessel mit den Inhaltsstoffen der
Kürbiskerne.
Die Dritte Anwendung der erhöhten Harnflut ist die klassisch naturheilkundliche
Ab- oder Ausleitungstherapie. Hier spielt die Brennessel eine sehr zentrale
Rolle, da sie sehr viele Mineralstoffe enthält. Inhaltsstoffe, die man eigentlich
durch viel Wasserlassen verliert, werden durch die Brennessel sofort wieder
ersetzt. So kann man ruhig einmal vierzehn Tage lang intensiv Ausleiten ohne
Angst haben zu müssen, einen manifesten Mineralienmangel zu bekommen. In
diesen zwei Wochen soll pro Tag mindestens eineinhalb Liter Brennesseltee
getrunken werden. Dabei können Schlackenstoffe, Giftstoffe, Säuren usw. aus
dem Körper regelrecht herausgezogen werden. Die zusätzlich den Stoffwechsel
aktivierende Eigenschaft der Brennessel hilft ebenso dazu, da sie die Galle und
die Leber anregt, Organe also, welche die Entgiftungsaufgaben in unserem
Körper erfüllen. Bei Gicht und gichtähnlichen Erkrankungen ist bis jetzt oft
folgendes Phänomen aufgetreten: Nach ca. 2 bis 7 Tagen verschlimmern sich die
Schmerzen bei den entsprechenden Gelenken und verschwinden dann. An
anderen Stellen, die noch nicht auffällig waren taucht ein Stechen und ein
leichter Schmerz auf und verschwindet ebenfalls. Nach zwei bis drei Wochen
sind in der Regel die Beschwerden dann vorbei. Hier sieht man es am
deutlichsten, wie das Ausleiten die Stoffwechselschlacken geradezu aus den
Gelenken herauszieht. Durch die Inhaltsstoffe der Brennessel erfolgt auch ein
Blut erneuernder Effekt. Daher kommt unter Anderem auch der Begriff
"Blutreinigungsmittel".
Nebenwirkungen sind bei fachgerechtem Einsatz nicht zu befürchten.
Verwendung
Verwendet wird das ganze Kraut (herba) und entweder zwei Handvoll frisches
Kraut auf ca. einem dreiviertel Liter Wasser oder die im Schatten getrocknete
Brennessel mit 2 Teelöffel auf eine große Tasse. Mit heißem Wasser überbrühen
und fünf Minuten ziehen lassen. Die frischen Blätter eignen sich als
Salatbeigabe oder Spinat. Wer gerne Schnäpse ansetzt, dem sei geraten, die im
Frühjahr oder Herbst gegrabene Wurzel zu säubern und einzulegen - eventuell
auch noch mit anderen Kräutern.
Anwendung im Garten
`Für naturgemäße Gärten sind Brennesseln ein unentbehrliches Mittel der
Gesundheit. Sie liefern hervorragendes Mulchmaterial und dienen als Grundlage
für flüssige Dünger und Spritzbrühen. Brennesseln halten Gärten und Gärtner
gesund !´ (Marie-Luise Kreuter; Der Biogarten) Der Kieselsäuregehalt gibt den
Pflanzen Halt und in Verbindung mit Ackerschachtelhalm besprüht schützt die
Brennessel vor Schädlingen.
Interessantes
`In der altgermanischen Mythologie war die Brennessel ein Symbol des
Blitzgottes, dessen Strahl ebenfalls sengt und brennt. In manchen
Alpengegenden legte man in den Bauerngehöften beim Herannahen eines
Gewitters einige Brennesseln ins Herdfeuer, damit der Blitz nicht ins Haus
schlage. Vielfach wird die Wirkung der Brennhaare auch mit der
Liebesleidenschaft in Beziehung gesetzt, da sie ja auch mit verzehrender Glut
im Herzen brennt. Im Altertum hatte man den sogenannten Liebestränken
Brennesselsamen (übrigends ein phantastisches Geriatrikum - macht müde
Menschen munter) beigefügt. In früheren Zeiten hatten die Bierbrauer bei
Herannahen eines Gewitters einen großen Busch Brennessel auf die Gärbottiche
gelegt, um zu verhindern, daß das Bier während des Gewitters sauer werde.´
(Richard Willfort; Gesundheit durch Heilkräuter)
Die Birke (betula pendula/alba)
Ein paar Gedanken vorab
Die Birke ist mit ihren hellgrünen Knospen mit
eine der ersten Pflanzen, welche uns nach dem
Winter wieder frischen Lebensmut und
Lebenskraft zeigt. Dafür wird ihr in der
Naturheilkunde auch eine gewisse
antidepressive Eigenschaft zugeschrieben, da sie Licht und Fröhlichkeit
in die Seele bringt.
Ernte und Aufbereitung
Heilkräftige Pflanzenteile sind die Blätter (folia betulae), die
Blattknospen, der Birkensaft und die Birkenrinde, Birkenkohle und der
Birkenteer.
Die jungen Blätter werden von Mai bis Juni gesammelt und im Schatten
an der Luft getrocknet.
Mögliche Heilwirkung
Birkenblätter sind ein hervorragender Tee zur Wasserausscheidung, da sie
die Niere nicht reizen. Sehr gut eignet sich hier die Brennessel zum
Beimischen. Verwendung findet sie bei bakteriellen entzündlichen
Erkrankung der Harnwege, auch wenn krampfartige Beschwerden
begleiten. Zur Ableitung von Harngries und zur Vorbeugung gegen
Nierensteine wird es nicht nur in der Naturheilkunde verwendet. In der
Ausleitungstherapie Entsäuert die Behandlung, hilft bei Gicht und
Rheuma und kann den Harnsäurespiegel senken und Gelenkschmerzen
erleichtern.
Birkenwasser wird in der Volksmedizin gerne als Haarwuchsmittel
verwendet. Allgemein hat die Birke einen günstigen Einfluß auf die
Leber, besonders auch durch die entwässernde und somit entgiftende
Wirkung.
Nebenwirkungen: Bei Birkenblättertee in der angegebenen Dosierung
sind keine Nebenwirkungen zu befürchten.
Gegenanzeigen: Ödeme (Wasseransammlungen) infolge von
Herzinsuffizienz (Herzschwäche) und eingeschrängter Nierentätigkeit.
In der Volksmedizin wird bei Gicht, chron. Blasenkatarrh und bei
Gallensteinen neben der Teekur zusätzlich Voll- und Teilbäder mit
Birkenauszug empfohlen. Hauterkrankungen und Unreinheiten werden
neben einer gründlichen Blutreinigungskur durch öftere Waschungen mit
Birkenblätteraufgüssen behandelt. Erst die gleichzeitige
Blutreinigungskur wird die Bäderkur erfolgreich machen. Eine Heildiät
wäre hier mit anzuraten.
Dem Birkensaft werden allgemeine vitalisierende und tonische Heilkraft
zugeschrieben. Ebenso kann die homöopathische Essenz betula dil D3 mit
3 mal täglich 10 Tropfen für die genannten Indikationen verwendet
werden.
Anwendung
2 gehäufte Teelöffel Birkenblätter mit 1/4 Liter kochenden Wasser
übergießen.
10 Minuten ziehen lassen
3 Tassen täglich
Zur Anwendung auch für Frühjahrskuren. Sollte aber nicht ständig
verwendet werden und muß nach einer Kur wieder abgesetzt werden.
Rezepte
Frische junge Birkenblätter bereichern einen Frühlingssalat zusammen
mit Löwenzahn, Kresse und Feldsalat. Verwenden Sie aber bitte nicht die
älteren harten Blätter.
Tierheilkunde
Birkentee kann zur Wundreinigung bei verletzten Tieren verwendet
werden. Bei schlecht heilenden Wunden versuche es man mit
Birkensaftumschlag oder Birkenteer.
Interessantes
In unserem uralten magischen nordischen Alphabet, den Runen, wird eine
Rune namens Berkana erwähnt. In den meisten germanischen Sprachen
bedeutet diese Rune `Birke´. Diese Rune bezieht sich vor allem auf die
Göttin Berchta, die die Schutzpatronin der Mütter und Kinder ist. Sie
wohnt in der Unterwelt, wo sie einen schönen Garten besitzt, von dem
gesagt wird, daß alle jung verstorbenen Kinder in ihn kommen. Berkana
verweist auf einen Prozeß des Wachstums, auf einen mütterlichen Einfluß
und auf schöpferische Kraft.
Für Kinder, besonders für junge Mädchen, ist die Berkana-Rune ein
wunderbares Schutzsymbol.
Die Birke steht somit im uraltem Mysterium unserer Altvorderen für
Wachstum (-> siehe Haarwuchsmittel oder Birkenblätterabsud als
Pflanzenwachstumsmittel)
Die Schlüsselblume (Primula veris)
Ein paar Gedanken vorab
Vielen ist die Primel oder die
"Himmelschlüsselblume" wie meine Großmutter
sie zu bezeichnen pflegte, durch ihren
honigartigen Geschmack in Erinnerung, wenn
die gelben Blüten abgezupft und an dem
weißlichen Stiel gesaugt wurde.
Ernte und Aufbereitung
Heilkräftige Pflanzenteile sind die Blüten (flores primulae) und vor allem
die Wurzeln (radix primulae).
Die Blüten und die Wurzeln werden von März bis Ende April gesammelt, je
nach Blütezeit. Die Blüten sammelt man mit den grünen Kelchen, da in
diesen Saponin und Vitamin C enthalten ist. Die Wurzeln werden
gewaschen und an einem schattigen Ort getrocknet. Die Blüten sollten
schnell an einen luftigen schattigen Ort getrocknet werden, damit sie die
Farbe nicht so stark verlieren. Dabei tauscht man öfter die
Papierunterlage, da so der kleine schwarze Honigkäfer leicht entfernt
werden kann.
Bitte bachten Sie, daß alle Primeln unter Naturschutz stehen und sie in
freier Natur nicht ausgegraben werden dürfen. Verwenden Sie nicht die
Gartenprimeln sondern die Heilpflanzen - Arten.
Mögliche Heilwirkung
Die Wurzel ist ein altes Hustenmittel, besonders bei festsitzenden Husten
mit zähem Schleim Gerne wird dies auch beim sogenannten Altershusten
verwendet, der seine Ursache in der nachlassenden Herzleistung hat. Auch
die Blüten können gegen Husten eingesetzt werden. Beide Teile werden in
der Volksmedizin als "blutreinigend" bezeichnet und somit auch für
gichtische und rheumatische Beschwerden verwendet. Besonders gut
eignet sich daher die Mischung mit jungen Birkenblättern und jungen
Brennesselblättern zum Ausscheiden angesammelter Giftstoffe.
Besonders zu schätzen ist bei den Blüten die nervenberuhigende Wirkung.
Sie finden Verwendung bei Medikamenten gegen Kopfschmerz, Neuralgien
oder Schlaflosigkeit.
Wegen der nervenberuhigenden und auch stimmunsaufhellenden Wirkung
verwende ich Sie gerne als sogenannte Schönungsdroge. Die
Teemischungen mit primula veris schauen ansprechend aus, bekommen
einen besseren Geschmack und sind gut für das Gemüt.
Anwendung
2 gehäufte Teelöffel voll Blüten oder ein Teelöffel getrocknete Wurzel mit
1/4 Liter kochenden Wasser übergießen.
10 Minuten ziehen lassen
2-3 Tassen täglich
Zur Anwendung auch für Frühjahrskuren.
Homöopathische Indikationen
Blutandrang zum Gehirn, Neuralgie, Migräne, rheumatische und gichtische
Schmerzen; Husten mit Brennen und Stechen in den Atemwegen.
Der Salbei (Salvia officinalis)
Ein paar Gedanken vorab
Sein hohes Ansehen kann man daran erkennen,
daß um 1680 ein ca. 400 Seiten starkes Buch
nur über die Heilwirkungen des Salbei
herauskam. "Cur moriatur homo, cui salvia
crescit in horte" - Warum stirbt der Mensch, wenn Salbei wächst im
Garten.
Ernte und Aufbereitung
Es werden nur die Blätter vor der Blüte gesammelt. Sie sollen nur im
Schatten getrocknet werden.
Mögliche Heilwirkung
Ganz besonders hervorheben möchte ich die starke erregerwidrige
(Bakterien, Viren, Parasiten, Pilze) Wirkung des Salbei. Besonders im
Verbund mit Thymian ist es ein hervoragendes Mittel bei Infektionen,
egal ob innerlich oder äußerlich angewendet. So kann der Salbei als Tee
oder als äußerliche Auflage verwendet werden, z.B. bei
Zahnfleischentzündungen, Waschungen bei schlecht heilenden Wunden
usw. Weiterhin wird er bei übermäßiger Schweißbildung eingesetzt und
beeinflußt Magen und Darm günstig.
Anwendung
1 gehäufter Teelöffel Salbeiblätter mit 1/4 Liter kochendem Wasser
übergießen.
10 Minuten ziehen lassen
bei Erkältungen mehrere Tassen täglich
Rezepte
Fein gehackt frisch zu Suppen, Eintöpfen und Gemüsen
Tierheilkunde
Salbeitee kann zur Wundreinigung bei verletzten Tieren verwendet
werden. Bei schlecht heilenden Wunden versuche man auch
Birkenteeumschlag oder Birkenteer.
Interessantes
Es gibt einen alten Liebeszauber mit Salbei. Hier wachen alle in meinen
spät gewordenen abendlichen Vorträgen wieder auf und schreiben nach
Nachfragen wie wild mit. Hier, meine lieben Damen (gelegentlich auch
Herren) der Zauber:
Man nimmt ein Salbeiblatt und ein Haar des Auserwählten (oder der
Auserwählten) und ein eigenes. Es werden drei Löcher in das Blatt
gemacht, das eigene Haar und des Geliebten (oder der Geliebten)
hineingeflochten und unter der Türschwelle vergraben (Naja, vielleicht
auch nur unter den Fußabstreifer gelegt).
Für Folgen, egal welcher Art auch immer, übernehme ich keine Haftung